Rozporządzenie Ministra Finansów, Funduszy i Polityki Regionalnej z dnia 11.06.2021 r. w sprawie ewidencji i innych dokumentacji dotyczących wyrobów akcyzowych i znaków akcyzy
o przepisie
art./§
pełną treść
widoczną część
powiązane
powiązane
Rodzaje dokumentacji kontroli, o których mowa w art. 138d ust. 1 ustawy, oraz szczegółowy zakres danych, które powinny znajdować się w tych dokumentacjach
§ 26. Dokumentacjami kontroli, o których mowa w art. 138d ust. 1 ustawy, są:
1) dokumentacja kontroli przerobu alkoholu etylowego, o którym mowa w art. 93 ust. 1 ustawy, objętego pozycją CN 2207, zwanego w niniejszym rozdziale "alkoholem etylowym", na ocet;
2) dokumentacja kontroli rektyfikacji alkoholu etylowego;
3) dokumentacja kontroli odwadniania alkoholu etylowego;
4) dokumentacja kontroli produkcji i rozlewu alkoholu etylowego, o którym mowa w art. 93 ust. 1 ustawy, objętego pozycją CN 2208, zwanego w niniejszym rozdziale "napojem spirytusowym";
5) dokumentacja kontroli produkcji i rozchodu alkoholu etylowego lub napojów spirytusowych prowadzona przez gorzelnię;
6) dokumentacja kontroli produkcji i rozchodu alkoholu etylowego lub napojów spirytusowych prowadzona przez gorzelnię, o której mowa w art. 47 ust. 1 pkt 4 ustawy;
7) dokumentacja kontroli produkcji i rozchodu alkoholu etylowego lub napojów spirytusowych prowadzona przez podmiot, który wytwarza alkohol etylowy lub napoje spirytusowe, inny niż gorzelnia, o której mowa w pkt 5 i 6.
§ 27. Dokumentacja kontroli, o której mowa w § 26 pkt 1, zawiera dane obejmujące:
1) datę wykonania czynności podlegającej wpisaniu;
2) numer referencyjny e-DD, a jeżeli System jest niedostępny - lokalny numer referencyjny umieszczony w dokumencie zastępującym e-DD, na podstawie których alkohol etylowy został przemieszczony;
3) obroty alkoholem etylowym, które stanowią ilość alkoholu etylowego wyrażoną w dm3 100% vol., w tym:
a) przyjętą do przerobu na ocet,
b) zużytą do produkcji denaturatu octowego,
c) pozostającą na stanie;
4) obroty denaturatem octowym, w tym:
a) ilość otrzymanego denaturatu octowego wyrażoną w dm3,
b) zawartość alkoholu etylowego w denaturacie octowym wyrażoną w % vol.,
c) ilość denaturatu octowego pobraną do sporządzenia zacieru wyrażoną w dm3,
d) ilość denaturatu octowego pozostałego na stanie wyrażoną w dm3;
5) obroty zacierem, w tym:
a) ilość otrzymanego zacieru wyrażoną w dm3,
b) zawartość alkoholu etylowego w zacierze wyrażoną w % vol.,
c) ilość zacieru pobranego do produkcji wyrażoną w dm3,
d) ilość przerobionego zacieru wyrażoną w dm3,
e) ilość zacieru pozostałego na stanie wyrażoną w dm3;
6) przychody octu luzem w przeliczeniu na ocet 10% wyrażone w dm3, w tym:
a) z produkcji własnej:
- łączną ilość otrzymanego octu,
- ilość otrzymanego octu pomniejszoną o ilość octu pobraną do sporządzenia denaturatu,
b) inne przychody,
c) razem przychody.
§ 28. Dokumentacja kontroli, o której mowa w § 26 pkt 2, zawiera dane obejmujące:
1) datę wykonania czynności podlegającej wpisaniu;
2) datę wystawienia i numer dokumentu, na podstawie którego pobrano alkohol etylowy do rektyfikacji;
3) ilość alkoholu etylowego wyrażoną w dm3 100% vol., w tym:
a) pobraną do rektyfikacji,
b) pobraną do dodatkowego oczyszczania,
c) otrzymaną z aparatów rektyfikacyjnych odpowiednio:
- alkohol etylowy rektyfikowany,
- zawartą w alkoholu porektyfikacyjnym,
- zawartą w olejach fuzlowych,
- zawartą w gatunkach poślednich,
- zawartą w innych frakcjach z podaniem ich nazwy,
- razem alkohol etylowy otrzymany z aparatów rektyfikacyjnych.
§ 29. Dokumentacja kontroli, o której mowa w § 26 pkt 3, zawiera dane obejmujące:
1) datę wykonania czynności podlegającej wpisaniu;
2) datę wystawienia i numer dokumentu, na podstawie którego pobrano alkohol etylowy;
3) ilość alkoholu etylowego wyrażoną w dm3 100% vol., w tym:
a) pobraną do odwodnienia,
b) otrzymaną z aparatów odwadniających odpowiednio:
- alkohol etylowy odwodniony,
- zawartą w innych frakcjach z podaniem ich nazwy,
- razem alkohol etylowy otrzymany z aparatów odwadniających.
§ 30. Dokumentacja kontroli, o której mowa w § 26 pkt 4, zawiera dane obejmujące:
1) datę wykonania czynności podlegającej wpisaniu;
2) numer i symbol dokumentu, na podstawie którego pobrano alkohol etylowy do produkcji i rozlewu napojów spirytusowych;
3) ilość alkoholu etylowego pobraną do produkcji i rozlewu napojów spirytusowych wyrażoną w dm3 100% vol., w tym:
a) odrębnie dla poszczególnych rodzajów alkoholu etylowego z podaniem ich nazwy,
b) razem alkoholu etylowego pobraną do produkcji i rozlewu napojów spirytusowych;
4) zawartą w półproduktach ilość alkoholu etylowego pobraną do produkcji i rozlewu napojów spirytusowych wyrażoną w dm3 100% vol., w tym:
a) odrębnie dla poszczególnych rodzajów półproduktów z podaniem ich nazwy,
b) razem alkoholu etylowego zawartą w półproduktach pobraną do produkcji i rozlewu napojów spirytusowych;
5) numer i symbol dokumentu, na podstawie którego pobrano alkohol etylowy, przekazano do maderyzacji i pobrano z maderyzacji;
6) ilość alkoholu etylowego przekazaną do maderyzacji wyrażoną w dm3 100% vol.;
7) ilość alkoholu etylowego pobraną z maderyzacji wyrażoną w dm3 100% vol.;
8) numer i symbol dokumentu, na podstawie którego zużyto alkohol etylowy do produkcji i rozlewu napojów spirytusowych;
9) ilość alkoholu etylowego zużytą do produkcji i rozlewu napojów spirytusowych wyrażoną w dm3 100% vol., w tym:
a) odrębnie dla poszczególnych rodzajów alkoholu etylowego z podaniem ich nazwy,
b) razem alkoholu etylowego zużytą do produkcji i rozlewu napojów spirytusowych;
10) zawartą w półproduktach ilość alkoholu etylowego zużytą do produkcji i rozlewu napojów spirytusowych wyrażoną w dm3 100% vol., w tym:
a) odrębnie dla poszczególnych rodzajów półproduktów z podaniem ich nazwy,
b) razem alkoholu etylowego zawartą w półproduktach zużytą do produkcji i rozlewu napojów spirytusowych;
11) numer i symbol dokumentu, na podstawie którego sporządzono zestaw, półprodukt oraz rozlano napoje spirytusowe;
12) ilość alkoholu etylowego zawartą w wyprodukowanych zestawach napojów spirytusowych, półproduktach oraz rozlanych i przekazanych do magazynu napojach spirytusowych wyrażoną w dm3 100% vol., w tym:
a) zawartą w sporządzonych zestawach napojów spirytusowych:
- odrębnie dla poszczególnych kategorii zestawów napojów spirytusowych z podaniem ich nazwy,
- razem alkoholu etylowego zawartą w sporządzonych zestawach,
b) zawartą w wyprodukowanych półproduktach:
- odrębnie dla poszczególnych rodzajów półproduktów z podaniem ich nazwy,
- razem alkoholu etylowego zawartą w wyprodukowanych półproduktach,
c) zawartą w rozlanych i przekazanych do magazynu napojach spirytusowych:
- odrębnie dla poszczególnych kategorii zestawów napojów spirytusowych z podaniem ich nazwy,
- razem alkoholu etylowego zawartą w rozlanych i przekazanych do magazynu napojach spirytusowych;
13) ilość alkoholu etylowego wyrażoną w dm3 100% vol., zawartą w wyprodukowanych zestawach napojów spirytusowych lub półproduktach, które zostały wyprowadzone luzem z działu produkcji;
14) ilość alkoholu etylowego wyrażoną w dm3 100% vol., zawartą w zlewkach produkcyjnych, które zostały zwrócone z działu produkcji do magazynu lub przekazane na inne cele;
15) ilość alkoholu etylowego, który pozostaje w dziale produkcji wyrażoną w dm3 100% vol., w tym:
a) odrębnie dla poszczególnych rodzajów alkoholu etylowego z podaniem ich nazwy,
b) razem alkoholu etylowego, który pozostaje w dziale produkcji,
c) zawartą w zestawach napojów spirytusowych odrębnie dla poszczególnych kategorii zestawów napojów spirytusowych z podaniem ich nazwy,
d) razem alkoholu etylowego zawartą w sporządzonych zestawach,
e) zawartą w półproduktach odrębnie dla poszczególnych rodzajów półproduktów z podaniem ich nazwy,
f) razem alkoholu etylowego zawartą w wyprodukowanych półproduktach,
g) zawartą w zlewkach,
h) zawartą w innych wyrobach pozostałych w dziale produkcji.
§ 31. 1. Dokumentacja kontroli, o której mowa w § 26 pkt 5, zawiera dane obejmujące:
1) datę wykonania czynności podlegającej wpisaniu;
2) ilość każdego sporządzonego zacieru słodkiego, a w przypadku fermentacji prowadzonej w systemie ciągłym - dobową ilość zacieru słodkiego wyrażoną w dm3;
3) numer kadzi fermentacyjnej, do której przepompowano sporządzony zacier słodki z wyłączeniem fermentacji prowadzonej w systemie ciągłym;
4) końcowe wskazania licznika objętości;
5) dzienny uzysk alkoholu etylowego lub napoju spirytusowego według wskazań licznika objętości lub innego urządzenia pomiarowego wyrażony w dm3;
6) ilość alkoholu etylowego lub napoju spirytusowego wyrażoną w dm3 100% vol., która została wydana z magazynu;
7) numer dokumentu, na podstawie którego alkohol etylowy lub napój spirytusowy został wydany z magazynu;
8) zapas alkoholu etylowego lub napoju spirytusowego w magazynie wyrażony w dm3.
2. W przypadku gorzelni, o której mowa w art. 93 ust. 5 ustawy, dokumentacja, o której mowa w ust. 1, dodatkowo zawiera dane obejmujące:
1) dane identyfikujące producenta owoców, który dostarcza owoce w celu ich przerobu na alkohol etylowy:
a) imię i nazwisko,
b) miejsce zamieszkania oraz numer PESEL, o ile zostały podane w umowie zawartej zgodnie z art. 93 ust. 7 ustawy;
2) datę zawarcia umowy, o której mowa w art. 93 ust. 7 ustawy;
3) rodzaj owoców dostarczonych do gorzelni przez producenta owoców, o którym mowa w pkt 1, w celu ich przerobu na alkohol etylowy i ich ilość wyrażoną w kilogramach;
4) rodzaj owoców zużytych do produkcji alkoholu etylowego i ich ilość wyrażoną w kilogramach;
5) ilość alkoholu etylowego wyprodukowanego dla producenta owoców, o którym mowa w pkt 1, wyrażoną w dm3 100% vol. oraz datę jego wydania temu producentowi.
§ 32. Dokumentacja kontroli, o której mowa w § 26 pkt 6, zawiera dane obejmujące:
1) datę wykonania czynności podlegającej wpisaniu;
2) godzinę rozpoczęcia i zakończenia destylacji alkoholu etylowego lub napoju spirytusowego;
3) początkowe i końcowe wskazania licznika objętości;
4) uzysk alkoholu etylowego lub napoju spirytusowego według wskazań licznika objętości lub innego urządzenia pomiarowego wyrażony w dm3;
5) ilość alkoholu etylowego lub napoju spirytusowego wyrażoną w dm3 100% vol., która została uzyskana w wyniku destylacji;
6) ilość alkoholu etylowego lub napoju spirytusowego wyrażoną w dm3 100% vol., która została przekazana do powtórnej destylacji.
§ 33. Dokumentacja kontroli, o której mowa w § 26 pkt 7, zawiera dane obejmujące:
1) datę wykonania czynności podlegającej wpisaniu;
2) rodzaj i ilość surowców zużytych do wytworzenia alkoholu etylowego lub napoju spirytusowego wyrażoną w hektolitrach lub w kilogramach w przypadku surowców posiadających inny stan skupienia niż ciekły;
3) dzienny uzysk alkoholu etylowego lub napoju spirytusowego według wskazań licznika objętości lub innego urządzenia pomiarowego wyrażony w dm3;
4) ilość alkoholu etylowego lub napoju spirytusowego wyrażoną w dm3 100% vol., która została wydana z magazynu;
5) numer dokumentu, na podstawie którego alkohol etylowy lub napój spirytusowy został wydany z magazynu.